VETERINARIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIO AMBIENTE

ANTIBIÓTICOS: SU USO RACIONAL Puesto que los antibióticos son imprescindibles para garantizar la salud de los animales, es necesario que su uso se lleve a cabo de acuerdo con las normas estrictas que han sido enunciadas por distintas organizaciones, y que podemos resumir en las siguientes líneas: Los antibióticos tienen una utilidad limitada por el tipo de microorganismo, de forma que: Sólo se deben prescribir en infecciones producidas por bacterias y cuando dichas bacterias sean sensibles al antibiótico. Esto implica que el proceso debe ser correctamente diagnosticado y que la sensibilidad de la bacteria debe estar comprobada.  Se debe emplear el antibiótico de espectro más restringido y más antiguo de entre los posibles. Los antibióticos deben administrarse siguiendo estrictamente las condiciones de autorización (la ficha técnica o el prospecto) de cada medicamento , es decir: Respetando la dosificación y las pautas específicas de administración...

Más allá de lo que sucedió  la semana pasada  en San Roque cuando un pit bull atacó a un niño y sus padres, las incidencias que protagonizan animales de este tipo no son, ni mucho menos, un hecho aislado. Basta poner sobre la mesa varios datos para entender que los perros peligrosos están de moda en la ciudad. En lo que va de año, la Policía Local ha cursado 43 denuncias relacionadas con este asunto. Un número de multas que deja muy atrás las 17 en todo el 2010 o las 8 en el 2009. El espectacular aumento no hay que buscarlo en que los agentes tengan este año un especial celo con los perros de presa, simplemente se dispara las denuncias porque también ha aumentado el número de perros de razas peligrosas en la ciudad. La lógica explicación la aporta Juan José Venero, superintendente de la Policía Local. Venero cree que en los últimos meses se ha desatado una especie de fiebre por estos animales y eso termina repercutiendo en las estadísticas policiales. Lo compara con lo que suc...

Los priones son los agentes causantes de un grupo de patologías neurodegenerativas letales características de mamíferos, también conocidas como encefalopatías espongiformes transmisibles. Estos agentes son capaces de propagarse dentro de un mismo huesped causando una lesión espongiótica y de transmitirse de huesped a huesped con elevados tiempos de incubación. A diferencia de virus y viroides, son resistentes a tratamientos inactivantes de ácidos nucléicos, pero comparten con éstos la existencia de una variabilidad de inóculos dentro de la misma especie (diferenciables por el patrón de la lesión y la magnitud del tiempo de incubación) y de una infectividad sujeta a barrera de especie (Chandler, 1961; Alper y cols., 1967; Hunter, 1972; Prusiner, 1982; Bruce y Fraser, 1991; Bessen y Marsh, 1992). Hasta la fecha la asociación de algún tipo de ácido nucleico específico con los priones no se ha confirmado formalmente. A pesar de todo la controversia científica existe entre aquellos defensor...

Los perros y los gatos son mucho más sensibles al calor que los humanos, y un día caluroso puede ser muy peligroso para su vida. El llamado "Golpe de Calor" es una subida de temperatura interna del cuerpo del perro/gato, y puede ser mortal para ellos porque no tienen la misma capacidad humana para regular la temperatura de su cuerpo. Los perros y gatos no pueden regular su temperatura mediante el sudor pues carecen de glándulas sudoríparas extendidas por el cuerpo -como en el caso de los humanos-. Ellos sólo pueden regular su temperatura mediante los jadeos, el sudor que eliminan por las almohadillas de sus patas o el lamido de su pelo (en el caso de los gatos). En los días de mucho calor o en los traslados en coche, esta regulación puede no ser suficiente y se presenta el temido golpe de calor, que puede resultar mortal, pues   acaba con las reservas de azúcar y sales del cuerpo del perro o gato, así que cuanto mas dure el periodo de calor mas rápido sucede. El "golpe ...